minoterie corageoud

Avec machine à pain : Ingredients : 500 grs de farine CORAGEOUD 300 grs d'eau 15 grs de levure sèche (2 cuillieres à soupe rase;) 9 grs de sel (3 cuilleres à café rase.) Lancer le programme desiré.

LA FARINE NOTRE METIER ENTREPRISE FAMILLIALE DEPUIS 5 GENERATIONS. TOUTES NOS FARINES SONT EXTRAITES DE BLES FRANCAIS. NOS FARINES SONT ELABOREES POUR ETRE UTILISEES SOIT EN MACHINES A PAINS SOIT MANUELLEMENT.

farine type 55 pour un pain à mie blanche farine type 65 pour un pain à mie mi-creme farine type 65 "germillette" pour un pain plus rustique avec + de saveur farine type 45 "fleur des glieres" le coeur du grain de blé convient pour une utilisation multiple,...

Au debut des années 1900 la famille CORAGEOUD exploite un moulin et une scierie hydrauliques. En 1926 construction et installation d'un moulin electrique à THORENS sur le site actuel. En 1955 transformation du moulin en minoterie. En 1963 un incendie...

3070 route de la fillière 74570 thorens glieres tel : 0450680108 fax : o450680685 ouverture du lundi au vendredi de 7h 30 à 12 h et 14 h à 17 h 30 .